Nos formations
Formations Jeunes & Étudiants
Formations Adultes en reconversion
Nos étudiants et alumni témoignent
Margot, CAP pâtissier en 1 an
Antoine, CQP pizzaïolo
Lucia, CAP Charcutier-traiteur en reconversion professionnelle
Actualités
Alumni
04 novembre 2026
MARINE BEULAIGUE : UNE CHEFFE ENGAGEE DANS LA CUISINE APRES UNE RECONVERSION PROFESSIONNELLE
A 30 ans, Marine Beulaigue est co-cheffe au Refettorio Paris, un restaurant gastronomique solidaire et anti-gaspi unique, lancé en 2018 […]
Concours
26 octobre 2026
Le Grand prix de France de la charcuterie artisanale frappe fort au CEPROC
Le Grand prix de France de la charcuterie artisanale, organisé au CEPROC du 3 au 5 octobre sous l’égide de […]
Alumni
14 octobre 2026
Célestin Beurotte, alumni du CEPROC, sacré MOF charcutier-traiteur 2026 aux côtés de Corentin Merville et Pascal Kamin
La 28ème édition de la finale du concours d’Un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) en charcuterie-traiteur, qui s’est déroulée […]