Concours

LA FEMINISATION DES METIERS DE BOUCHE EN PLEIN ESSOR AU CEPROC
Dossiers
24 mai 2022

LA FEMINISATION DES METIERS DE BOUCHE EN PLEIN ESSOR AU CEPROC

Finie l’époque où les métiers de bouche étaient l’apanage de la gente masculine. En l’intervalle d’une dizaine d’années, l’émergence de cheffes […]
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FINALE D’UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE CHARCUTIERS-TRAITEURS AU CEPROC
Concours
02 novembre 2022

FINALE D’UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE CHARCUTIERS-TRAITEURS AU CEPROC

Le CEPROC a accueilli, les 27, 28 et 29 octobre, la finale de la 27ème édition du concours d’un des […]
PREMIERE EDITION DE LA FINALE DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU CHOU FARCI AU CEPROC
Concours
21 octobre 2022

PREMIERE EDITION DE LA FINALE DU CHAMPIONNAT DE FRANCE DU CHOU FARCI AU CEPROC

Le CEPROC a accueilli, le 13 octobre, la première édition de la finale du Championnat de France du chou farci […]
L’ANCIEN APPRENTI DU CEPROC MEHDI DARREAUX REMPORTE LE CONCOURS DE LA MEILLEURE PATISSERIE DES YVELINES
Alumni
12 octobre 2022

L’ANCIEN APPRENTI DU CEPROC MEHDI DARREAUX REMPORTE LE CONCOURS DE LA MEILLEURE PATISSERIE DES YVELINES

Ancien apprenti du CEPROC où il obtient un CAP pâtissier en 2016, Mehdi Darreaux, 23 ans, a décroché le 3 […]
LA SELECTION FRANCE DE L’ICC 2023 AU CEPROC
Concours
14 avril 2022

LA SELECTION FRANCE DE L’ICC 2023 AU CEPROC

Le CEPROC a accueilli, les 12 et 13 avril, la Sélection France de l’édition 2023 de l’International Catering Cup (ICC) […]
TROIS LAUREATES LORS DE LA FINALE EXCEPTIONNELLE DU MAF PATISSIER ORGANISEE AU CEPROC
Concours
29 mars 2022

TROIS LAUREATES LORS DE LA FINALE EXCEPTIONNELLE DU MAF PATISSIER ORGANISEE AU CEPROC

Le CEPROC a accueilli, le 28 mars, la 43ème édition de la finale du concours du Meilleur apprenti de France […]
DEUX APPRENTIS DU CEPROC DECROCHENT LE TITRE DE MAF CHARCUTIER-TRAITEUR
Concours
14 mars 2022

DEUX APPRENTIS DU CEPROC DECROCHENT LE TITRE DE MAF CHARCUTIER-TRAITEUR

Eloïse Simon, originaire de Paris Ile-de-France officiant au sein de la Maison Vérot, et Cyril Bernadou, originaire du Languedoc-Roussillon, deviennent […]