Mise à jour : 03/01/2023
La pâtisserie est votre passion et vous rêvez d’en faire votre nouveau métier ? Vous souhaitez vous lancer avec enthousiasme dans une reconversion professionnelle et acquérir le tour de main du pâtissier afin de vous adonner aux plaisirs de la fabrication de gâteaux, d’entremets, des petits fours et autres gourmandises? Le CAP Pâtissier Reconversion est fait pour vous.
Basé sur de solides compétences, ce diplôme de niveau 3 du ministère de l’Education nationale, proposé à temps plein, est basé sur un enseignement professionnel intensif et rigoureux qui vous permettra de préparer aux mieux les examens finaux.
Soucieux de nourrir la réflexion des porteurs de projet et de répondre aux interrogations entrepreneuriales, le CEPROC propose tout au long de l’année un accompagnement spécifique. Il s’articule autour de conférences thématiques, de rencontres avec des artisans venant témoigner de leur parcours, des rendez-vous avec des professionnels ressources (juristes, experts-comptables, banquiers…).
Informations
pratiques
Durée :
Période de formation :
- 2 novembre 2023 au 6 mai 2024
- 21 novembre 2023 au 28 mai 2024
Public :
Admission :
Pour les candidats hors UE, merci de nous fournir un titre de séjour valable sur toute la durée de la formation
Lieu de la formation :
Coût de la formation :
- Frais annexes à prévoir (tenue professionnelle, mallette et petit matériel) : environ 500€ TTC
- Frais administratifs : 60€ TTC
Financement :
Nos équipes sont à votre écoute pour vous aider à monter votre projet de financement.
Programme
Le programme est défini selon le référentiel d’examen du ministère l’Education nationale visant à la préparation des épreuves professionnelles du CAP Pâtissier.
– Travaux pratiques en pâtisserie
– Technologie et approvisionnements
– Sciences appliquées
– Prévention sécurité et environnement
– Gestion appliquée
– Dessin et arts appliqués
Inscription
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Informations annexes
Taux de réussite
Débouchés professionnels
